Description
Le jarret sans os de veau blanc est une viande savoureuse et légèrement gélatineuse, parfaite pour les plats mijotés. Tendre à la cuisson, il apporte du fondant et du goût aux recettes comme les ragoûts, tajines ou blanquettes.
Le jarret sans os de veau blanc est une viande savoureuse et légèrement gélatineuse, parfaite pour les plats mijotés. Tendre à la cuisson, il apporte du fondant et du goût aux recettes comme les ragoûts, tajines ou blanquettes.
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